Première qualité, récolté puis trié à la main, séché au soleil, traçabilité totale. Le poivre de Kampot rouge BIO KADODĒ est obtenu à partir des baies de poivre à pleine maturité. Après récolte, le Poivre de Kampot BIO KADODĒ est nettoyé, puis séché au soleil. Les grains sont ensuite triés un à un manuellement; cette technique garantit une qualité de poivre exceptionnelle. La traçabilité est suivie jusqu’à la mise en sachet finale. A moudre sur vos salades, vos plats cuisinés à base de porc, de boeuf, de canard. C’est aussi un excellent poivre à dessert, à tester absolument avec du chocolat, de la mangue, des fraises.
