Première qualité, récolté puis trié à la main, séché au soleil, traçabilité totale. Après récolte, le Poivre de Kampot KADODĒ est nettoyé, puis séché au soleil. Les grains sont ensuite triés un à un manuellement; cette technique garantit une qualité de poivre exceptionnelle. Le poivre de Kampot noir KADODĒ accompagnera toutes sortes de plats, aussi à l’aise avec les viandes rouge ou blanches qu’avec les poissons.
